Сорта и особенности выращивания винограда
Опубликовано: 02.09.2018
Виноград (лат. Vitis) – растение, представляющее собой вьющуюся лиану. Выращивается культура издревле – еще за 5 тысяч лет до н.э. Какое растение было прародителем винограда до сих пор неизвестно, но считается, что это был дикий виноград. Плодоношение растения длится до 100 лет. Ягоды винограда очень полезны – включают в себя витамины группы C и B, минеральные вещества и сахар.
Основные сорта винограда
Существует множество сортов винограда. Рассмотрим самые известные из них:
Лора (лат. Laura). Отличный сорт, популярный по причине хорошей морозостойкости, стойкости к болезням и отсутствию горошения. Особый уход за растением не требуется. Созревание осуществляется за 110 дней. Ягоды ароматные, сочные, с мускатным привкусом. Урожайность высокая. Виктор (лат. Victor). Сорт отличается хорошей устойчивостью к болезням. Срок созревания ранний, куст сильный, ягоды крупные – до 15 г. Окрас ягод желтый, вкус мускатный. Кодрянка (лат. Codreanca). Сорт отличается поздним пробуждением, поэтому растение практически никогда не замерзает весной. Из минусов стоит отметить склонность к горошению. Грозди винограда выглядят максимально привлекательно, устойчивость к болезням высокая. Ливия (лат. Livia). Сорт ранний, созревание длится 110 суток. Куст сильный, ягоды крупные, розовые, вес до 15 г. Мякоть ягод сочная. Аркадия (лат. Arcadia). Сорт не склонен к горошению, отличается устойчивостью к серой гнили и оидиуму. Урожайность очень высокая – с куста можно собрать до 50 кг. Из минусов – низкая морозоустойчивость, требуется укрытие на зиму.
сорт винограда Виктор - Особенности винограда
Правильная посадка винограда
Посадку винограда лучше осуществлять на западных и юго-западных склонах. В низинах и на северных склонах высаживать растение не стоит – оно может замерзнуть. Посадка в мерзлую землю запрещена – корни винограда не смогут прижиться в грунте.
Высаживать культуру можно весной и осенью, но предпочтительнее осенний вариант – в начале октября. Такой материал не пересохнет за зиму, а вегетация растения начнется уже весной.
Посадка винограда весной должна производиться в яму с габаритами 80х80х80 см. До начала размещения саженца на грядке в яму следует внести удобрения и осуществить полив в течение 3 раз. Рядом с саженцем необходимо будет поставить колышек, а сам виноград притенить на неделю с южной стороны. Ширина междурядья при посадке должна составлять около 2 метров.
Качественный уход за виноградом
Для получения хорошего урожая за виноградом требуется правильно ухаживать. Около саженцев в обязательном порядке следует установить шпалеры для поддержки лозы. На зиму растение необходимо укрывать, чтобы оно не замерзло. Летом виноград требует формировки и внесения удобрений в качестве навоза – около 9 кг на погонный метр. При этом стоит знать, что на тяжелых грунтах лучше использовать конский и овечий навоз, а на легких – навоз крупного рогатого скота.
Также рекомендуем прочитать:
На что еще следует обратить внимание? Хороший результат во время выращивания винограда дает мульчирование грунта черным волокном, обрезка кустов и внесение в почву таких микроэлементов как железо и бор. Железо провоцирует синтез хлорофилла, а бор – рост корней. Еще один момент – пасынкование. Данная процедура обязательна для проведения и заключается в ликвидации побегов второго порядка из почек, находящихся на побегах текущего года.
Основные болезни и вредители винограда
Пораженные вредителями или болезнями кусты винограда плохо развиваются и дают невысокий урожай. Все заболевания культуры можно подразделить на неинфекционные и на инфекционные. Неинфекционные недуги обусловлены наличием неблагоприятных условий окружающей среды, от растения к растению они не передаются. Инфекционные заболевания передаются за счет грибков и вирусов. Они крайне опасны и могут накапливаться не только в винограде, но и в теплице.
Основные заболевания, встречающиеся у винограда – серая гниль, милдью, антракноз. Из вредителей, осложняющих жизнь растения, можно отметить ос, листовертку и цикадок.
Милдью, или ложная мучнистая роса, (лат. lojnaya muchnistaya rosa) – один из самых опасных грибков. Поражаются при наличии заболевания все зеленые части растения. Распознать споры грибка можно по мелким пятнам на листьях и бурых пятнах на зеленых побегах. Отмечается и поражение верхушечных побегов. Бороться с милдью можно при помощи ядохимикатов и бордоской жидкости. Можно применять и препараты системного воздействия, к примеру, квадрис. Виноград может страдать и от такого заболевания, как оидиум (лат. Oidium). Это грибок, поражающий все зеленые части растения. Основные симптомы наличия болезни – отставание побегов в росте, наличие белого налета на частях растения, засыхание гроздей, присутствие запаха гниющей рыбы. Методы борьбы с заболеванием – проветривание кустов, удаление зараженных гроздей, обработка коллоидной серой. Бактериальный рак (лат. Bacterial canker) – заболевание, характеризующееся наличием палочковидной бактерии со жгутиками. Отличительные черты болезни – закупоривание сосудов растения, приводящее к ослаблению растения. Основной метод борьбы с бактериальным раком – уничтожение заболевших кустов и обработка медным купоросом. Хлороз (лат. Chlorosis)– болезнь, характеризующаяся нарушением образования в листьях хлорофилла. Распознать заболевание можно по бледному цвету листьев и утончению листовых пластинок. Профилактические меры предотвращения хлороза – правильный выбор привоев и подвоев.Выращивание винограда – процесс, требующий определенных усилий. Но если выполнять все указания по культивированию растения правильно, урожай будет хорошим.